Suas unhas quebram fácil?

Você não sabe se está comendo certo?

Olhe para suas unhas. Estão fortes,lisas e brilhantes? Então o consumo de nutrientes está sendo suficiente.

Mas se estiverem secas, quebradiças, e com linhas marcadas, é provável que você esteja deixando de consumir alimentos importantes.

Uma alimentação adequada para as  unhas não  ficarem fracas:

• A carência de Ferro,Proteína e cálcio deixa as unhas fracas e quebradiças e com manchas brancas.

                 Boas fontes: ovos, soja, espinafre e tomate

•  A falta de Vitaminas do complexo B,  as unhas ficam escuras e sem brilho.

                                      Boas fontes são  as nozes

• A deficiência de zinco na alimentação provoca manchas brancas e linhas verticais.

           Encontramos o zinco em carnes, frutos do mar, ovo, grãos integrais e sementes de linhaça e gergelim

ALHO para espantar a gripe

Xô gripe!

Considerando um antibiótico natural e um estimulante do sistema de defesa do organismo, o alho pode mandar embora os sintomas do resfriado.

Para aproveitar essa propriedade, aprenda a fazer um chá de alho.

Ingredientes:
1 dente de alho
1 dente de cravo
1 pedaço de canela
1 rodela de gengibre
1 copo de água
1 colher (sopa) de mel
suco de 1 laranja espremida ou de 1 limão

  Modo de Preparo

Ferva a água com alho,cravo,gengibre e canela. Depois,coe e coloque a bebida em uma xícara. Adicione o mel e o suco de laranja

                                         Dica:

O chá é contraindicado para crianças menores de 3 anos de idade.

PANQUECA LIGHT

Para quem gosta de comer e fazer panquecas e não quer engordar, aí está uma ótima receita light

·         1 copo de leite desnatado (250ml)

·         1 colher sopa de óleo

·         2 ovos

·         1 pitada de sal

·         3 colheres (sopa) de farinha de aveia

·         4 colheres (sopa) de farinha integral

·         Recheio a gosto de carne moída, frango etc.

·         Queijo ralado light para polvilhar a gosto

Bater todos os ingredientes no liquidificador

1. Untar uma frigideira com um pouquinho de azeite e colocar a massa com uma concha
2. Quando começar a dourar as bordas vire e deixe dourar o outro lado
3. Depois é só colocar o recheio de sua preferência e enrolar
4. Coloque um molho por cima

PIZZA LIGHT

Para quem está de dieta e deseja constantemente emagrecer, manter-se longe das massas é uma tarefa  difícil.

Pensando nisso, irei disponibilizar aqui uma receita de pizza light de peito de peru. Essa deliciosa pizza é composta, em sua maior parte, por ingredientes com baixo conteúdo calórico, dessa forma, ela é ideal para quem deseja perder ou manter o peso.

Ingredientes da massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de margarina light
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes da massa
Amasse bem com as mãos até a massa desgrudar, polvilhe com um pouco de farinha
Deixe que a massa descanse durante 20 minutos em uma superfície quente e cubra-a com um pano
Em uma superfície untada com farinha, abra a massa com um rolo
Em uma assadeira redonda untada, coloque a massa e espalhe o molho de tomate, leve ao forno pré aquecido por 15 minutos
Em seguida, cubra com o recheio e leve ao forno para dourar


Ingredientes do molho de tomate

• 3 tomates sem pele e sementes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1/2 copo de água
• sal

Em uma panela coloque o óleo, quando estiver quente, acrescente os tomates bem picados
Deixe dourar um pouco e acrescente a água, o orégano e o sal a gosto
Cozinhe até os tomates desmancharem


Ingredientes do recheio

• 250 g de peito de peru light cortados em pequenas fatias
• 1 cebola picada
• 100 g de ricota ralada
• 1 colher (chá) de azeite
• molho de tomate

carboidratos e grãos integrais

A glicose, um carboidrato simples, é a principal fonte de energia que nosso corpo precisa para desempenhar suas funções vitais.

Eliminar a ingestão de carboidratos em dietas  (pães, cereais, grãos, tubérculos e massas), significa comprometer o fornecimento do principal combustível. Carboidrato só se transforma em reserva de gordura corporal (pneuzinhos) se não houver gasto energético.

Diminuir o consumo de carboidratos não resolve! Sem o principal combustível para trabalhar, o corpo vai buscar energia em outro lugar e sabe onde?? Na proteína muscular. Sim, nos músculos!!

Resultado: não há perda de gordura corporal como deveria e como gostaríamos, os músculos vão se embora e a flacidez aparece. Se você fizer alguma atividade física e não comer alimentos que contenham carboidratos, pior ainda!

Lembre-se sempre: "Gorduras queimam numa chama de carboidratos"

QUE CARBOIDRATOS ESCOLHER?Grãos e cereais integrais  contêm sementes inteiras dos grãos, com os três componentes: germe, endosperma e farelo.

Alimentos refinados não têm farelo nem germe, o que significa que a maior parte da vitamina B, certos minerais e fibras foram retirados. Sempre é bom lembrar que as vitaminas do complexo B são essenciais no metabolismo de energia, na transmissão dos impulsos nervosos, no bem-estar e, conseqüentemente, no controle da compulsão alimentar.  

O que engorda menos,a laranja ao natural ou em forma de suco?

A primeira opção é a mais recomendada. Pois qualquer alimento amassado,espremido ou triturado é absorvido mais rapidamente pelo organismo do que os inteiros.

Na forma de suco a fruta foi  espremida, e nesse processo, perdeu os gomos e as fibras que retardam sua absorção.

E quanto mais depressa o alimento é absorvido, mais rápido você volta a sentir fome.

Se o objetivo é emagrecer, consuma a laranja ao natural e de preferência, com o bagaço.

E também a laranja é rica em vitamina C, que ajuda a previnir a gripe.

Ovos são bons para saúde?