terça-feira, 5 de agosto de 2014

Dicas para diminuir peso

Orientações gerais  para eliminar peso extra



Existe naturalmente uma grande dificuldade para se perder peso conforme é de constatação universal. Minha primeira dica é sempre que for necessário perder peso rapidamente usar uma dieta já utilizada com sucesso, e daí modificar os hábitos alimentares e introduzir ou intensificar a atividade física. Manter como outras orientações gerais:


Manter um diário alimentar.
• Evitar alimentação automática.
• Alimentar-se em local adequado.
• Mastigar lentamente.
• Não fazer compras de alimentos em jejum ou com fome.
• Utilizar listas de compras de alimentos.
• Remover as travessas da mesa.
• Servir-se de porções menores.
• Aumentar as caminhadas.
• Utilizar preferencialmente escadas a elevadores.
• Alimentar-se várias vezes ao dia em pequenas quantidades


 OBS:consulte uma nutricionista para uma melhor orientação

segunda-feira, 21 de julho de 2014

receita sem Glutén pão de banana

Bom dia, tudo bem com vocês?
Essa semana aproveitei para testar uma receitinha de pão integral… E adivinhem? Deliciaaa! Super mega aprovado!


Essa receita, apesar de ser integral, não contém glúten! Ela é integral, pois utilizei trigo sarraceno e amaranto, que juntamente com as bananas, enriquecem o nosso pãozinho.


Prontos para a receita?








Ingredientes:


1/2 xic farinha de arroz
1/2 xic amido de batata
1/2 xic trigo sarraceno
1/4 xic amaranto em flocos
1 col (sopa) fermento químico
1 col (chá) goma xantana (opcional)
1 col (chá) canela em pó
2 bananas bem maduras amassadas
1 col (chá) essência de baunilha
1/4 xic óleo (utilizei de soja)
2 col (sopa) água
modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos. Após, adicione as bananas amassadas, a essência de baunilha e o óleo. Misture. Molde a massa com as mãos, se ela estiver muito seca, adicione as 2 col de água (a consistência da massa dependerá do tamanho das bananas. São elas que dão a “liga” nas farinhas).
Aguarde o pão crescer e asse em forno pré aquecido, por aproximadamente 20 min a 180º.


Esse pão fica super docinho, uma delícia

quarta-feira, 4 de junho de 2014

Pessoas que pulam o café da manhã possuem 10% mais chance de ganhar peso e ficarem obesas, pois pulando uma refeição e ficando horas sem se alimentar o organismo armazena tudo que você come em forma de  gordura e  fica muito difícil de se livrar dessas gorduras indesejáveis.
E o café da manhã é a refeição principal do dia.

segunda-feira, 26 de maio de 2014

MIX de frutas emagrecedor


O Mix ativador de enzimas digestivas acentua o efeito emagrecedor de modo bem mais rápido e sem prejudicar a sua saúde. As enzimas digestivas atuam principalmente no fígado e são responsáveis pela destruição das células de gorduras, processo necessário ao emagrecimento.





Ingredientes:



2 fatias de abacaxi

2 maçãs verdes com casca

2 laranja lima

2 colheres de aveia em flocos

1 colher de gengibre ralado (acrescentar por último)

1/2 colher (de chá) de canela em pó)

Modo de fazer:

Bater no Mix, peneirar, adicionar o gengibre, a canela e servir com gelo.

 

quinta-feira, 15 de maio de 2014

FIBRAS O QUE SÃO MESMO?

O que são fibras?


As fibras são partes de grãos, vegetais e frutas que não são digeridas pelo nosso corpo. Elas passam quase que intactas pelo sistema digestivo e são eliminadas pelas fezes, com os movimentos intestinais.


Portanto, as fibras são necessárias para auxiliar todas as outras substâncias alimentares a moverem-se através do sistema digestivo de maneira adequada. Sem fibra suficiente, o processo digestivo pode ficar lento e a constipação (intestino preso) pode ocorrer.
O ideal é consumir de 25 a 30g diariamente.


 Confira abaixo uma dica, para colocar em pratica esta dica!

terça-feira, 22 de abril de 2014

Recomedações dietéticas para mulheres na Menopausa


A Menopausa nada mais é que um processo natural do organismo das mulheres, que muitas vezes traz preocupações intensas pelos sintomas que a acompanham. Em níveis e graus diferentes, mas que normalmente reduzem a qualidade de vidas das mulheres e consequentemente de todos que a cercam.

Há uma diminuição na produção hormonal e os sintomas desta fase podem ser caracterizados pela famosa onda de calor, suor noturno, irritabilidade, ansiedade, insônia, cansaço, diminuição da atenção e da memória, e estes  são apenas alguns sintomas que acompanham as mulheres neste período.

Além dos tratamentos de reposição hormonal, temos no nosso dia-a-dia aliados naturais importantes, que quando inseridos na nossa alimentação ajudam na redução e controle destes sintomas.

Então que tal conhecê-los um pouco melhor e aproveitar ao máximo os benefícios destes alimentos?

Vamos começar pelos  grãos, cereais integrais, frutas e as hortaliças, que são excelentes fontes de nutrientes que podem ajudar na redução dos sintomas.

A ingestão dos alimentos que são ricos em vitamina E, C e D3, zinco, cálcio, ácido fólico, magnésio, selênio, carboidratos integrais, proteínas de alto valor biológico, substâncias fitoestrogeneas e fitonutrientes ameniza as causas decorrentes dos déficits hormonais, de estrógenos e progesterona.

A  ingestão de frutas cítricas é benéfica pois a vitamina C presente, por exemplo, torna-se necessária para a síntese dos hormônios do ovário.


Soja: As evidências cientificas indicam que o consumo de soja parece diminuir as ondas de calor da menopausa e auxiliar na redução dos níveis de colesterol. A isoflavona, também chamada de fitoestrogênio, é um composto da soja. Sua estrutura química é semelhante ao estrógeno.


O ácido fólico:   fundamentais para ajudar na reposição do DNA, além de diminuir o risco de câncer de mama, e é encontrado nos vegetais verdes escuros.

O selênio, encontrado na castanha do pará, além de ter propriedades antioxidantes, tem a capacidade de fortalecer as funções cerebrais, que durante o período da menopausa, tem a tendência de diminuir.

Não podemos deixar de falar do magnésio, que age no bom humor, no relaxamento muscular e na formação dos neurotransmissores, e são encontrados nos cereais integrais, grãos, beterraba e sementes oleaginosas.

Entre vários fatores, um que merece uma atenção especial, é que a menopausa está associado à osteoporose. Durante a menopausa, ocorre um declínio natural de estrógeno, o que prejudica a absorção e a captação do cálcio pelos ossos. Isso contribui para o enfraquecimento dos ossos, podendo levar a osteoporose. O cálcio é importante para a massa óssea e contração muscular e boas fontes deste nutriente estão no leite e derivados e nos vegetais verdes.

Para que seu cardápio se torne aliado nesta luta contra os sintomas da menopausa é importante que tenham fontes de vitamina E, que diminuem as ondas de calor, e são encontrados sementes oleaginosas e óleos vegetais. Também é necessário que consuma uma fonte de vitamina B6, importante para a formação dos neurotransmissores, e melhora do bem estar, sendo encontrado em cereais integrais, ovos e grãos.

Podemos citar mais uma lista de nutrientes, como por exemplo, vitamina D, selênio, ômega 3, proteínas de alto valor biológico, zinco, mas melhor do que isso, é ter uma alimentação equilibrada e saudável durante sua vida toda, assim fica mais fácil garantir um aporte adequado de nutrientes.

Para superar os sintomas indesejáveis e o risco acentuado de certas doenças da menopausa é fundamental que  as mulheres tenham consciência da importância em adotar  um estilo de vida saudável e equilibrado que envolve alimentação balanceada, exercícios físicos regulares, manutenção de um peso adequado e restrição de álcool, sal e do fumo.  Estas medidas levam à prevenção e ao tratamento de doenças, o retardo das consequências naturais do processo de envelhecimento e, sobretudo à melhoria da qualidade de vida.

Portanto, uma alimentação balanceada, variada e colorida durante a vida toda poderá te proporcionar um aporte nutricional favorável, suprindo todas as necessidades de macro e micronutrientes. Se houver dúvidas em como fazer, procure um nutricionista! Desta forma você vai enfrentar a menopausa sem sofrimento! E aproveitar, afinal esta é apenas mais uma de tantas fases que a vida vai te proporcionar!

domingo, 16 de março de 2014

Benefício das frutas



Uma alimentação saudável e equilibrada traz inúmeros benefícios tanto para a nossa saúde como para o nosso bem-estar.

Por isto ser uma verdade indiscutível, os benefícios das frutas, do seu consumo, seja em forma natural ou em forma de sumos, assim como conhecer as suas respetivas propriedades terapêuticas.