terça-feira, 28 de agosto de 2012

NUGGETS DE FRANGO ligth

NUGGETS DE FRANGO

::Ingredientes
- Aproximadamente 250g de frango moído ou desfiado;
- 1 xícara de aveia em flocos
- Água;
- Azeite de oliva extra virgem;
- Gergelim e mais um pouco de aveia para "empanar".

::Preparo
Cozinhe a aveia no microondas com uma quantidade de água que cubra a aveia (o ponto do cozimento é como se fosse uma "papa");
Depois junte o frango (é preciso que o frango esteja refogadinho - temperado - ao seu gosto (alho, tomate, pimentão, azeite de oliva, orégano e açafrão) - vai formar uma "massa" (frango + a aveia), unte as mão com azeite de oliva e modele no formato de nuggets, passe na aveia em flocos + o gergelim e depois leve ao forno pra assar e ficar crocante.