Cuidado com o excesso de proteína

Ingerir proteína é fundamental para manter o corpo funcionando, mas é preciso muito cuidado com o excesso. Algumas pessoas recorrem a dietas restritivas em proteína para perder peso, ganhar massa magra ou melhorar o desempenho da musculação, mas esse excesso pode sobrecarregar o rim, entupir artérias e até mesmo prejudicar o coração.

 Uma alimentação rica em proteína realmente ajuda a emagrecer em um curto prazo de tempo, principalmente porque faz a pessoa perder muita água. Mas em longo prazo, traz resultados ruins porque a falta de outros elementos, como o carboidrato, pode provocar também falta de energia e fraqueza e até favorecer o ganho de peso, caso a pessoa abandone a dieta.

Bolo integral de banana

 

 

 

Bolo Orgânico e Integral de Banana

- 05 bananas orgânicas bem madurinhas
- 03 colheres de açúcar mascavo orgânico

Derreta o açúcar mascavo na própria forma, na boca do fogão. Espalhe por todo fundo da assadeira. Disponha as bananas em fatias a fim de cobrir todo o fundo.
...
Bata no liquidificador:
- 03 ovos caipiras orgânicos
- 01 xícara de óleo de girassol
- 01 1/2 xícara de açúcar mascavo orgânico
- 01 colher de chá de canela em pó
Passe a mistura do liquidificador para uma bacia e junte:
- 01 xícara de farinha branca orgânica
- 01 xícara de farinha integral orgânica
- 01 colher de sopa de fermento
Misture bem e coloque na forma sobre as bananas, Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

 

 

Pudim de leite e coco Diet

:: Ingredientes
... 2 xícaras de leite desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)
½ xícara de leite de coco light
1 xícara de leite em pó integral
½ xícara de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
3 ovos inteiros
Frutose para a calda

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a frutose)
Derreta a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.
Cozinhe no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.
Desenformar ainda morno.
Deixe esfriar e leve a geladeira, até o momento de servir

 

 

Para quem está de dieta mas não consegue abrir mão de um docinho, confira esta receita que além de leve e deliciosa, ainda é super fácil de preparar.

TORTA LIGHT DE BANANA COM CANELA

Torta de Banana com Canela Light

:: Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- adoçante em pó a gosto de forno e fogão
... - 1/2 colher (sopa) de margarina light
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas nanicas
- canela em pó a gosto
- adoçante forno e fogão para polvilhar
:: Modo de Preparo

Bata em uma batedeira a farinha, o adoçante, a margarina, o leite e o fermento, até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, unte uma fôrma com margarina light e despeje a massa. Corte as bananas já descascadas, no sentido longitudinal, e coloque-as sobre a massa. Polvilhe o adoçante com a canela sobre a banana. Em seguida, asse em fogo brando por cerca de 40 minutos.
Fonte: Cyberdiet
1 fatia média de 85 g = 117kcal

Como fazer um prato colorido e saudável

Estudo mostra que os pequenos se entregam com mais facilidade a pratos divertidos contendo sete alimentos e seis cores diferentes!

Uma pesquisa realizada em parceria entre a Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, e a Universidade Metropolitana de Londres, na Inglaterra, descobriu que mais cores, variedade e até uma disposição divertida dos alimentos incentivam as crianças a se alimentarem melhor. Essa seria a solução para tornar pratos saudáveis atrativos para a meninada.

Cores amarelas ou alaranjadas indicam a presença de betacaroteno, pigmento fundamental para a manutenção de tecidos e cabelos; já os alimentos avermelhados contêm licopeno que age como um antioxidante.

 Os brancos são fontes de cálcio e de potássio, minerais que contribuem para a formação e manutenção dos ossos; Alimentos marrons: são ricos em fibras, por isso ajudam no funcionamento do intestino. Pretos ou azulados esses alimentos retardam o envelhecimento e neutralizam algumas substâncias cancerígenas presentes no organismo.

Os verdes contêm clorofila um excelente energético celular. Desintoxica as células, inibe os radicais livres, protege cabelo e pele e tem efeito anticancerígeno

água

Está muito quente e por isso é importante que vocês bebam muita água para hidratar o corpo!

 É necessário ingerir  2 litros de líquidos por dia(água sem gás,suco natural de frutas,chás,água de coco).

Fica a dica da nutri aqui!

receitas de sucos para fazer na centrífuga

Receitas de Sucos Funcionais

1- Suco Desintoxicante Refrescante

Ingredientes:
-1 cenoura
-1 pepino com casca
-1/2 beterraba
-1 xícara de hortelã
-1 limão inteiro sem casca

Modo de Preparo:

Higienize todos os ingredientes, passe pela centrífuga e sirva em seguida.

2- Suco Imunológico


Ingredientes:
-2 maçãs
-1 laranja descascada
-Ramos de manjericão
-1 limão sem casca


Modo de Preparo:
Higienize todos os ingredientes, passe na centrífuga e sirva imediatamente.




3- Suco Calmante

Ingredientes:
-1 cenoura
-1 maçã
-1/2 molho de alface (talo incluso)
-1 limão inteiro sem casca

Modo de Preparo:
Higienize todos os ingredientes, passe na centrífuga e sirva em seguida.



4- Suco Digestivo I


Ingredientes:
-1/4 de abacaxi sem casca
-1 cenoura
-1 xícara de hortelã
-1 limão inteiro sem casca


Modo de Preparo:
Higienize os ingredientes, passe na centrífuga e sirva em seguida.

5- Suco Energético

Ingredientes:
-1 xícara de uva Itália
-3 kiwis
-1 laranja pêra

Modo de Preparo:
Após higienizar todos os ingredientes, passe-os pela centrífuga e sirva imediatamente.

6- Suco Anti-Gripal


Ingredientes:
-4 cenouras
-1 maçã
-1 limão sem casca
-2 laranjas pêra sem casca
-1 pedaço de gengibre


Modo de Preparo:
Higienize todos os ingredientes, passe na centrífuga e sirva imediatamente.


7- Suco Antioxidante I


Rico em Glutationa e licopeno, este suco leva para lonje os radicais livres e ainda previne câncer de próstata e mama. Possui propriedades diuréticas, combatendo o inchaço e elimando toxinas.

Ingredientes:
-2 fatias médias de melancia
-1/2 talo de aipo com as folhas

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ingredientes e sirva em seguida.



8- Suco Pós Ressaca


Este suco é excelente para aquelas manhãs em que não lembramos o que fizemos na noite anterior. Rico em glutamina e curcuma, ajuda o fígado a reparar os efeitos danosos do álcool em nosso organismo.


Ingredientes:
-1/2 repolho verde pequeno
-1 limão sem casca
-1/2 talo de aipo com as folhas
-1 colher de sopa de folhas de coentro
-1/2 colher de chá de curcuma
-1 copo de água de coco


Modo de Preparo:
Passe o repolho, o limão, aipo, coentro na centrífuga, em seguida misture a curcuma e bata no liquidificador com a água de coco. Sirva em seguida.


9- Suco Firmeza

Este suco é indicado para manter a pele firme, longe da flacidez. Rico em antioxidantes e bioativos combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce.

Ingredientes:
-1/2 limão sem casca
-1/2 xícara de uva rosada com casca
-2 maçãs verde com casca

Modo de Preparo:
Passe todos os ingredientes na centrífuga, se quiser adicione um pouco de água e sirva em seguida.

10- Suco Antioxidante II

Rico em betacaroteno este suco possui propriedade antiinflamatórias, anti-aging, além de ativar o sistema imunológico.


Ingredientes:
-2 cenouras
-1/2 maçã
-1 xícara de melão
-1ft de gengibre
-1 punhado de salsa
-1 colher de sobremesa de linhaça

Modo de Preparo:

Passe todos os ingredientes na centrífuga, excento a linhaça. Coloque o suco em um copo, acrescente a linhaça e sirva a seguir.

11- Suco Desintoxicante

Ingredientes:
-1 xícara de uva rosada ou negra
-2 laranjas lima sem casca
-1 limão sem casca

Modo de Preparo:

Passe todos os ingredientes na centrífuga e sirva em seguida.

12- Suco Emagrecedor

Ingredientes:
-1 talo de aipo
-2 limões sem casca
-1 xícara de água de coco

Modo de Preparo:

Passe o aipo e os limões na centrífuga, acrescente a água de coco e sirva imediatamente.


13- Suco Anti-Constipação

Recomendado para pessoas que sofrem de prisão de ventre. Tome todos os dias pela manhã.

Ingredientes:
-2 fts de mamão formosa
-3 ameixas pretas sem casca
-1 colher de sopa de semente de linhaça
-1 laranja pêra sem casca
-1 limão sem casca

Modo de Preparo:
Passe todos os ingreientes na centrífuga, exceto a linhaça. Coloque o suco em um copo, acrescente a linhaça e tome imediatamente.

14- Suco Diurético

Este suco é indicado para auxiliar as funções renais, eliminando calculos renais e ajudando na eliminação de toxinas.


Ingredientes:
-2 cenouras
-1 limão sem casca
-2 laranjas sem casca
-1 talo de salsão
-1/2 maço de salsa (talo e folha)


Modo de Preparo:
Passe todos os ingredientes na centrífuga e sirva em seguida.



15- Suco Digestivo II

Excelente digestivo para quem comeu demais, pricipalmente carnes.

Ingredientes:
-1 ft grossa de abacaxi
-1 maçã sem casca.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes, se for necessário acrescente um pouco de água e sirva em seguida.



16- Suco de Clorofila

Ingredientes:
-1 punhado de broto de alfafa
-4 talos de agrião
-1/2 folha de couve
-1 copo de água de coco

Modo de Preparo:

Passe todos os ingredientes na centrífuga, acrescente a água de coco e sirva imediatamente.