Bolo integral de banana

 

 

 

Bolo Orgânico e Integral de Banana

- 05 bananas orgânicas bem madurinhas
- 03 colheres de açúcar mascavo orgânico

Derreta o açúcar mascavo na própria forma, na boca do fogão. Espalhe por todo fundo da assadeira. Disponha as bananas em fatias a fim de cobrir todo o fundo.
...
Bata no liquidificador:
- 03 ovos caipiras orgânicos
- 01 xícara de óleo de girassol
- 01 1/2 xícara de açúcar mascavo orgânico
- 01 colher de chá de canela em pó
Passe a mistura do liquidificador para uma bacia e junte:
- 01 xícara de farinha branca orgânica
- 01 xícara de farinha integral orgânica
- 01 colher de sopa de fermento
Misture bem e coloque na forma sobre as bananas, Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

 

 

Pudim de leite e coco Diet

:: Ingredientes
... 2 xícaras de leite desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)
½ xícara de leite de coco light
1 xícara de leite em pó integral
½ xícara de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
3 ovos inteiros
Frutose para a calda

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a frutose)
Derreta a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.
Cozinhe no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.
Desenformar ainda morno.
Deixe esfriar e leve a geladeira, até o momento de servir

 

 

Para quem está de dieta mas não consegue abrir mão de um docinho, confira esta receita que além de leve e deliciosa, ainda é super fácil de preparar.

TORTA LIGHT DE BANANA COM CANELA

Torta de Banana com Canela Light

:: Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- adoçante em pó a gosto de forno e fogão
... - 1/2 colher (sopa) de margarina light
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas nanicas
- canela em pó a gosto
- adoçante forno e fogão para polvilhar
:: Modo de Preparo

Bata em uma batedeira a farinha, o adoçante, a margarina, o leite e o fermento, até ficar uma mistura homogênea. Em seguida, unte uma fôrma com margarina light e despeje a massa. Corte as bananas já descascadas, no sentido longitudinal, e coloque-as sobre a massa. Polvilhe o adoçante com a canela sobre a banana. Em seguida, asse em fogo brando por cerca de 40 minutos.
Fonte: Cyberdiet
1 fatia média de 85 g = 117kcal

Como fazer um prato colorido e saudável

Estudo mostra que os pequenos se entregam com mais facilidade a pratos divertidos contendo sete alimentos e seis cores diferentes!

Uma pesquisa realizada em parceria entre a Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, e a Universidade Metropolitana de Londres, na Inglaterra, descobriu que mais cores, variedade e até uma disposição divertida dos alimentos incentivam as crianças a se alimentarem melhor. Essa seria a solução para tornar pratos saudáveis atrativos para a meninada.

Cores amarelas ou alaranjadas indicam a presença de betacaroteno, pigmento fundamental para a manutenção de tecidos e cabelos; já os alimentos avermelhados contêm licopeno que age como um antioxidante.

 Os brancos são fontes de cálcio e de potássio, minerais que contribuem para a formação e manutenção dos ossos; Alimentos marrons: são ricos em fibras, por isso ajudam no funcionamento do intestino. Pretos ou azulados esses alimentos retardam o envelhecimento e neutralizam algumas substâncias cancerígenas presentes no organismo.

Os verdes contêm clorofila um excelente energético celular. Desintoxica as células, inibe os radicais livres, protege cabelo e pele e tem efeito anticancerígeno