quinta-feira, 19 de março de 2015

Estudo liga amamentação à crianças mais inteligentes

Estudo liga amamentação a QI, salário e escolaridade mais altos

Pesquisa inédita feita no Brasil analisou 3.500 bebês de famílias de todos os segmentos sociais até a idade adulta.

Um estudo científico identificou uma possível ligação entre a amamentação e a inteligência.
A pesquisa foi realizada no Brasil e acompanhou o crescimento de 3.500 bebês. Ela constatou que aqueles que foram amamentados por mais tempo tiveram desempenhos melhores em testes de QI na idade adulta.
Especialistas disseram que os resultados, apesar de não conclusivos, podem dar suporte à atual recomendação de que bebês sejam alimentados exclusivamente com leite materno por pelo menos seis meses.
Mas os pesquisadores dizem que as mães deveriam ter a chance de escolher se farão isso ou não.
 Elas também apontam para outros fatores além da amamentação que podem ter impacto na inteligência – apesar dos pesquisadores terem tentado excluir fatores como a educação da mãe, renda familiar e peso no momento do nascimento.
O médico Bernardo Lessa Horta, da Universidade de Pelotas, disse que o estudo oferece uma abordagem única porque a amamentação tinha sido adotada por todos os segmentos sociais da população estudada, não apenas pelos mais ricos e educados.
A maioria dos bebês, independente da classe social, foi amamentada por períodos que variavam entre um mês e mais de um ano.
Aqueles que foram amamentados por mais tempo obtiveram melhores resultados em testes de inteligência na idade adulta.
Os pesquisadores também constataram que, em geral, eles tinham salários mais altos e atingiam maiores níveis mais elevados de educação.
Impacto a longo prazo
Amamentação ajudaria a evitar infecções durante a infância, segundo especialistas
Horta disse acreditar que o leite materno oferece vantagens pois é uma boa fonte de substâncias chamadas de ácidos graxos saturados de cadeia longa. Elas são essenciais para o desenvolvimento do cérebro.
Mas especialistas afirmaram que os resultados do estudo não são suficientes para confirmar essas teorias e mais pesquisas científicas são necessárias para explorar possíveis conexões entre amamentação e inteligência.
Kevin Fenton, diretor nacional de saúde e bem estar da agência governamental britânica de saúde pública, disse que há evidências fortes de que o leite materno fornece benefícios aos bebês – reduzindo, por exemplo, a incidência de infecções respiratórias e gastrointestinais durante a infância.
"Permanece o conselho de que a alimentação exclusiva por leite materno nos primeiros seis meses de vida beneficia a saúde dos bebês", disse ele.
"Mas nós reconhecemos que nem todas as mães escolhem ou são capazes de amamentar e por isso a fórmula infantil é a única alternativa ao leite materno para bebês com menos de 12 meses de idade", disse.
Janet Fyle, da organização Royal College of Midwives (entidade que representa as parteiras na Grã-Bretanha), disse que mães inexperientes precisam de auxílio para amamentar.
O médico Colin Michie, presidente do Royal College os Paediatrics and Child Health (a sociedade britânica de pediatria) afirmou: "Houve muitos estudos sobre a ligação entre a amamentação e o QI ao longo dos anos e muitos deles tiveram sua solidez questionada".
"Porém esse estudo tem grande força porque olha para uma série de fatores, inclusive para o nível de escolaridade e o patamar salarial aos 30 anos, além de abranger uma grande amostra da população".
"É importante ressaltar que a amamentação é um dos muitos fatores que podem contribuir para o futuro das crianças."

terça-feira, 5 de agosto de 2014

Dicas para diminuir peso

Orientações gerais  para eliminar peso extra



Existe naturalmente uma grande dificuldade para se perder peso conforme é de constatação universal. Minha primeira dica é sempre que for necessário perder peso rapidamente usar uma dieta já utilizada com sucesso, e daí modificar os hábitos alimentares e introduzir ou intensificar a atividade física. Manter como outras orientações gerais:


• Manter um diário alimentar.
• Evitar alimentação automática.
• Alimentar-se em local adequado.
• Mastigar lentamente.
• Não fazer compras de alimentos em jejum ou com fome.
• Utilizar listas de compras de alimentos.
• Remover as travessas da mesa.
• Servir-se de porções menores.
• Aumentar as caminhadas.
• Utilizar preferencialmente escadas a elevadores.
• Alimentar-se várias vezes ao dia em pequenas quantidades


 OBS:consulte uma nutricionista para uma melhor orientação

segunda-feira, 21 de julho de 2014

receita sem Glutén pão de banana

Bom dia, tudo bem com vocês?
Essa semana aproveitei para testar uma receitinha de pão integral… E adivinhem? Deliciaaa! Super mega aprovado!


Essa receita, apesar de ser integral, não contém glúten! Ela é integral, pois utilizei trigo sarraceno e amaranto, que juntamente com as bananas, enriquecem o nosso pãozinho.


Prontos para a receita?








Ingredientes:


1/2 xic farinha de arroz
1/2 xic amido de batata
1/2 xic trigo sarraceno
1/4 xic amaranto em flocos
1 col (sopa) fermento químico
1 col (chá) goma xantana (opcional)
1 col (chá) canela em pó
2 bananas bem maduras amassadas
1 col (chá) essência de baunilha
1/4 xic óleo (utilizei de soja)
2 col (sopa) água
modo de preparo
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos. Após, adicione as bananas amassadas, a essência de baunilha e o óleo. Misture. Molde a massa com as mãos, se ela estiver muito seca, adicione as 2 col de água (a consistência da massa dependerá do tamanho das bananas. São elas que dão a “liga” nas farinhas).
Aguarde o pão crescer e asse em forno pré aquecido, por aproximadamente 20 min a 180º.


Esse pão fica super docinho, uma delícia

quarta-feira, 4 de junho de 2014

Pessoas que pulam o café da manhã possuem 10% mais chance de ganhar peso e ficarem obesas, pois pulando uma refeição e ficando horas sem se alimentar o organismo armazena tudo que você come em forma de  gordura e  fica muito difícil de se livrar dessas gorduras indesejáveis.
E o café da manhã é a refeição principal do dia.

segunda-feira, 26 de maio de 2014

MIX de frutas emagrecedor


O Mix ativador de enzimas digestivas acentua o efeito emagrecedor de modo bem mais rápido e sem prejudicar a sua saúde. As enzimas digestivas atuam principalmente no fígado e são responsáveis pela destruição das células de gorduras, processo necessário ao emagrecimento.





Ingredientes:



2 fatias de abacaxi

2 maçãs verdes com casca

2 laranja lima

2 colheres de aveia em flocos

1 colher de gengibre ralado (acrescentar por último)

1/2 colher (de chá) de canela em pó)

Modo de fazer:

Bater no Mix, peneirar, adicionar o gengibre, a canela e servir com gelo.

 

quinta-feira, 15 de maio de 2014

FIBRAS O QUE SÃO MESMO?

O que são fibras?


As fibras são partes de grãos, vegetais e frutas que não são digeridas pelo nosso corpo. Elas passam quase que intactas pelo sistema digestivo e são eliminadas pelas fezes, com os movimentos intestinais.


Portanto, as fibras são necessárias para auxiliar todas as outras substâncias alimentares a moverem-se através do sistema digestivo de maneira adequada. Sem fibra suficiente, o processo digestivo pode ficar lento e a constipação (intestino preso) pode ocorrer.
O ideal é consumir de 25 a 30g diariamente.


 Confira abaixo uma dica, para colocar em pratica esta dica!

terça-feira, 22 de abril de 2014

Recomedações dietéticas para mulheres na Menopausa


A Menopausa nada mais é que um processo natural do organismo das mulheres, que muitas vezes traz preocupações intensas pelos sintomas que a acompanham. Em níveis e graus diferentes, mas que normalmente reduzem a qualidade de vidas das mulheres e consequentemente de todos que a cercam.

Há uma diminuição na produção hormonal e os sintomas desta fase podem ser caracterizados pela famosa onda de calor, suor noturno, irritabilidade, ansiedade, insônia, cansaço, diminuição da atenção e da memória, e estes  são apenas alguns sintomas que acompanham as mulheres neste período.

Além dos tratamentos de reposição hormonal, temos no nosso dia-a-dia aliados naturais importantes, que quando inseridos na nossa alimentação ajudam na redução e controle destes sintomas.

Então que tal conhecê-los um pouco melhor e aproveitar ao máximo os benefícios destes alimentos?

Vamos começar pelos  grãos, cereais integrais, frutas e as hortaliças, que são excelentes fontes de nutrientes que podem ajudar na redução dos sintomas.

A ingestão dos alimentos que são ricos em vitamina E, C e D3, zinco, cálcio, ácido fólico, magnésio, selênio, carboidratos integrais, proteínas de alto valor biológico, substâncias fitoestrogeneas e fitonutrientes ameniza as causas decorrentes dos déficits hormonais, de estrógenos e progesterona.

A  ingestão de frutas cítricas é benéfica pois a vitamina C presente, por exemplo, torna-se necessária para a síntese dos hormônios do ovário.


Soja: As evidências cientificas indicam que o consumo de soja parece diminuir as ondas de calor da menopausa e auxiliar na redução dos níveis de colesterol. A isoflavona, também chamada de fitoestrogênio, é um composto da soja. Sua estrutura química é semelhante ao estrógeno.


O ácido fólico:   fundamentais para ajudar na reposição do DNA, além de diminuir o risco de câncer de mama, e é encontrado nos vegetais verdes escuros.

O selênio, encontrado na castanha do pará, além de ter propriedades antioxidantes, tem a capacidade de fortalecer as funções cerebrais, que durante o período da menopausa, tem a tendência de diminuir.

Não podemos deixar de falar do magnésio, que age no bom humor, no relaxamento muscular e na formação dos neurotransmissores, e são encontrados nos cereais integrais, grãos, beterraba e sementes oleaginosas.

Entre vários fatores, um que merece uma atenção especial, é que a menopausa está associado à osteoporose. Durante a menopausa, ocorre um declínio natural de estrógeno, o que prejudica a absorção e a captação do cálcio pelos ossos. Isso contribui para o enfraquecimento dos ossos, podendo levar a osteoporose. O cálcio é importante para a massa óssea e contração muscular e boas fontes deste nutriente estão no leite e derivados e nos vegetais verdes.

Para que seu cardápio se torne aliado nesta luta contra os sintomas da menopausa é importante que tenham fontes de vitamina E, que diminuem as ondas de calor, e são encontrados sementes oleaginosas e óleos vegetais. Também é necessário que consuma uma fonte de vitamina B6, importante para a formação dos neurotransmissores, e melhora do bem estar, sendo encontrado em cereais integrais, ovos e grãos.

Podemos citar mais uma lista de nutrientes, como por exemplo, vitamina D, selênio, ômega 3, proteínas de alto valor biológico, zinco, mas melhor do que isso, é ter uma alimentação equilibrada e saudável durante sua vida toda, assim fica mais fácil garantir um aporte adequado de nutrientes.

Para superar os sintomas indesejáveis e o risco acentuado de certas doenças da menopausa é fundamental que  as mulheres tenham consciência da importância em adotar  um estilo de vida saudável e equilibrado que envolve alimentação balanceada, exercícios físicos regulares, manutenção de um peso adequado e restrição de álcool, sal e do fumo.  Estas medidas levam à prevenção e ao tratamento de doenças, o retardo das consequências naturais do processo de envelhecimento e, sobretudo à melhoria da qualidade de vida.

Portanto, uma alimentação balanceada, variada e colorida durante a vida toda poderá te proporcionar um aporte nutricional favorável, suprindo todas as necessidades de macro e micronutrientes. Se houver dúvidas em como fazer, procure um nutricionista! Desta forma você vai enfrentar a menopausa sem sofrimento! E aproveitar, afinal esta é apenas mais uma de tantas fases que a vida vai te proporcionar!