Atenção quem tem intolerância ao Glutén

Uma receita super saborosa e nutritiva para quem tem intolerância ao glutén e é uma ótima opção de carboidrato.

Pão de Linhaça Sem Glúten

Ingredientes:

7 colheres (sopa) de farinha de arroz
6 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de fermento químico em Pó (fermento de bolo)
 2 colheres (sopa) de leite em Pó
3 colheres (sopa) de linhaça dourada moída
1 colher (chá) rasa de sal
1 ovo
1 pote de 200 ml de iogurte desnatado
Água suficiente para dar liga

Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos e acrescente o ovo, o yogurte e a água. Misture bem, como se fosse massa de bolo. A massa fica liguenta (lembrando as massas com trigo).
Despeje em assadeira e leve ao forno já quente. Asse por mais ou menos 25 minutos ou até que esteja dourado.
Este pão não leva óleo mas se mantém macio por até 5 dias, fora Preparo: 15mins
Cozimento: 25minutos
Tempo adicional: 5minutos esfriando
Pronto em: 45minutos