Arroz Integral com Frango e Brócolis
*Para 1 xícara (chá) de arroz use de 3 a 4 xícaras de água
Na panela de pressão coloque azeite e refogue cebola e alho, acrescente 1 xícara de arroz, 4 xícaras de água .
...
* Se quiser acrescente pedacinhos de cenoura, vagem, milho... e tampe a panela.
Após pegar pressão, deixe de 15 a 20 minutos e desligue o fogo. Espere a pressão sair e abra a panela.
Se ainda estiver com um pouquinho de água, ligue o fogo e deixe secar sem a pressão.
Pronto! Ai é só misturar pedaços de peito de frango grelhado desfiado temperados com sal, pimenta-do reino e alho e florzinhas de brócolis já cozidas, fica legal também dar uma refogadinha antes no azeite, alho e pimenta do reino.
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